און'ס תאי איסאן
מידע כללי
מיקום: 232/10 Sangchuto Rd, Pak Praek, Mueang Kanchanaburi, Kanchanaburi 71000
קטגוריה: מסעדות וקולינריה מקומית בקנצ'נבורי
תיאור כללי
און'ס תאי איסאן היא מסעדה אותנטית הממוקמת בקנצ'נבורי, המתמחה במטבח הצפון-מזרחי (איסאן) של תאילנד. המסעדה ידועה בטעמיה העזים והמיוחדים, המשקפים את המסורת הקולינרית העשירה של אזור איסאן. האווירה במקום פשוטה וביתית, מה שמעניק למבקרים חוויה אותנטית של אוכל רחוב תאילנדי. הבעלים, און, מקפידה על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים, ומכינה את כל המנות בעצמה לפי מתכונים משפחתיים מסורתיים.
מתקנים ושירותים עיקריים
המסעדה מציעה ישיבה פנימית ממוזגת וכן אזור ישיבה חיצוני מוצל. התפריט כתוב באנגלית ובתאית, עם תמונות המקלות על ההזמנה. קיים שירות משלוחים לאזור המלונות בקנצ'נבורי. המסעדה מציעה גם שירותי קייטרינג לאירועים קטנים. ישנה אפשרות להזמין ארוחות ארוזות לטיולים באזור. Wi-Fi חינם זמין ללקוחות.
אטרקציות ופעילויות
אטרקציות בקנצ'נבורי המסעדה מציעה מגוון רחב של מנות איסאן מסורתיות, כולל סום טאם (סלט פפאיה חריף), לארב (סלט בשר או דגים מתובל), גאי יאנג (עוף צלוי בסגנון איסאן), וטום סאב (מרק חמוץ-חריף). ישנן גם אפשרויות צמחוניות ומנות פחות חריפות למי שמעדיף. און מציעה קולינריה מקומית בקנצ'נבורי שיעורי בישול קצרים למתעניינים בלמידת סודות המטבח האיסאני.
מחירים ועלויות
המחירים במסעדה סבירים מאוד ביחס לאיכות האוכל. מנות עיקריות נעות בין 60-150 באט, כאשר מנות משותפות גדולות עולות 200-300 באט. ארוחה מלאה לשני אנשים, כולל מנות ראשונות, עיקריות ומשקאות, תעלה בממוצע כ-500-600 באט. שיעורי הבישול עולים 1000 באט לאדם וכוללים ארוחה מלאה.
טיפים למבקרים
מומלץ להגיע מוקדם בערב כדי להבטיח מקום ישיבה, במיוחד בסופי שבוע. כדאי לנסות את מנת הדגל של המסעדה – סום טאם פו פלארה (סלט פפאיה עם סרטנים ורוטב דגים מותסס). אם אתם רגישים לאוכל חריף, בקשו מהצוות להתאים את רמת החריפות. שווה לשאול את און על ההיסטוריה של המנות ועל מסורות האכילה באיסאן.
מידע שימושי נוסף
המסעדה פתוחה כל יום משעה 11:00 עד 22:00. און מגדלת חלק מהירקות והעשבים בגינה קטנה מאחורי המסעדה. היא גם משתתפת בפרויקט קהילתי לשימור מתכונים מסורתיים של איסאן. מסלולי טיול בקנצ'נבורי ניתן לשלב את הארוחה עם ביקור באתרים היסטוריים באזור, כמו גשר נהר קוואי או מוזיאון מלחמת העולם השנייה. המסעדה ממוקמת קרוב לשוק הלילה של קנצ'נבורי, מה שמאפשר טיול רגלי נעים אחרי הארוחה.
