מסעדת ובר ברקודה
מידע כללי
מיקום: 17/4 Moo 1, Koh Tao, Koh Phangan, Surat Thani 84360
קטגוריה: חיי לילה ובידור בקו פי פי
תיאור כללי
ברקודה רסטורנט & בר הוא אחד המקומות היוקרתיים והמוערכים ביותר בבתי מלון בקו טאו. ממוקמת במרכז סיירי ביץ', המסעדה ידועה בשילוב המוצלח של מטבח ים תיכוני עם טעמים תאילנדיים מקומיים. השף והבעלים, רומן מצרפת, מביא ניסיון בינלאומי עשיר ומקפיד על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים, רבים מהם מגיעים ישירות מהים הסמוך. האווירה במקום אלגנטית אך לא מכבידה, עם עיצוב מודרני המשלב אלמנטים טרופיים.
מתקנים ושירותים עיקריים
המסעדה מציעה ישיבה פנימית ממוזגת וכן טרסה חיצונית עם נוף לים. התפריט משתנה תכופות בהתאם לעונתיות ולזמינות חומרי הגלם. בר המשקאות מציע מבחר יינות איכותיים וקוקטיילים מקוריים. קיימת אפשרות להזמין ארוחות פרטיות מיוחדות בתיאום מראש. Wi-Fi חינם זמין לסועדים. המסעדה מתאימה גם לאירועים קטנים ומציעה שירותי קייטרינג.
אטרקציות ופעילויות
אטרקציות בקו טאו המסעדה מציעה מגוון רחב של מנות, עם דגש על מאכלי ים טריים ונתחי בשר איכותיים. מנות הדגל כוללות קרפצ'יו דג מקומי עם הדרים, ריזוטו פירות ים בסגנון תאילנדי, וסטייק אנטריקוט מיושן עם רוטב יין אדום. התפריט כולל גם אפשרויות צמחוניות וטבעוניות מתוחכמות. קולינריה מקומית בקו טאו משתלבת בתפריט עם מנות כמו סלט פפאיה ירוקה עם פירות ים מקומיים. המסעדה מארחת לעתים ערבי טעימות יין וסדנאות בישול עם השף.
מחירים ועלויות
מחירי המנות בברקודה הם ברמה גבוהה יחסית לקו טאו. מנות ראשונות נעות בין 250-450 באט, בעוד מנות עיקריות עולות בין 450-950 באט. קינוחים נמכרים במחיר של 200-350 באט. קוקטיילים מיוחדים עולים 250-350 באט. המסעדה מציעה תפריט טעימות במחיר של 1,800 באט לאדם, הכולל 6 מנות נבחרות. ארוחה מלאה לשני אנשים, כולל יין, תעלה בממוצע כ-3,000-4,000 באט.
טיפים למבקרים
מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד בעונת התיירות הגבוהה ולארוחות ערב. כדאי לשאול את המלצר על המנה המיוחדת של היום, שלעתים קרובות מציעה את הטריות הטובה ביותר. נסו את קוקטייל הבית – "ברקודה בלו" – המבוסס על ג'ין מקומי ופירות טרופיים. אם אתם חובבי יין, בקשו מהסומלייה המלצה להתאמת יין למנות שבחרתם. שווה להגיע קצת לפני השקיעה כדי ליהנות מהנוף המרהיב מהטרסה.
מידע שימושי נוסף
המסעדה פתוחה לארוחת ערב בלבד, משעה 17:00 עד 22:30, ומומלץ להגיע עד 21:00 להזמנה אחרונה. ברקודה סגורה בימי ראשון. מקומות לינה בקו טאו רבים ממליצים על המסעדה לאורחיהם המחפשים חוויה קולינרית מיוחדת. השף רומן מקפיד על קיימות ומשתמש בדגים ופירות ים שנתפסו באופן אחראי. מסלולי טיול בקו טאו רבים עוברים ליד המסעדה, מה שהופך אותה לנקודת עצירה מושלמת אחרי יום של צלילה או שנורקלינג. המסעדה גם תומכת בפרויקטים מקומיים לשימור הסביבה הימית של קו טאו.
